Restaurante Monte en San Feliz consigue una Estrella Verde Michelin

Restaurante Monte en San Feliz ha vuelto a hacer historia.

Tan solo 3 años después de su apertura, con una pandemia de por medio, el chef Xune Andrade consiguió para el restaurante Monte, en San Feliz, su primera Estrella Michelin en noviembre de 2022. Convirtiéndose así, en el primer restaurante con Estrella Michelin en las Cuencas Mineras y en la Montaña Central de Asturias.

Un año más tarde, siguió mejorando y apostando por la cocina de territorio y este noviembre de 2023, obtuvo el reconocimiento de la Estrella Verde, siendo uno de los tan solo 49 restaurantes en España con esta distinción que Michelin premia por tener como base de su filosofía la sostenibilidad y la economía circular.

Qué orgullosos estamos de tener enfrente de nuestros apartamentos a un referente nacional de la gastronomía asturiana. 

Quien no se quiera perder esta maravillosa y única experiencia, tiene que hacer su reserva a través de la página web oficial.

¡Enhorabuena Monte!

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